本文目录
1. 可以直播酿酒过程。
2. 因为抖音是一个视频分享平台,用户可以通过直播功能实时分享自己的生活和兴趣爱好。
酿酒过程作为一种特殊的手工艺活动,具有一定的观赏性和吸引力,可以吸引一部分用户的关注和参与。
3. 直播酿酒过程不仅可以展示酿酒技巧和过程,还可以分享酿酒的乐趣和文化,对于喜欢酿酒或对酿酒感兴趣的用户来说,这是一个很好的学习和交流的机会。
同时,直播也可以吸引更多的用户关注抖音平台,增加平台的用户活跃度和粘性。
上等稻谷、玉米、土曲、泉水。
酿酒是一门技术,经过在外二十多年的磨练,詹桥人酿酒的技术突飞猛进。关键是控制火候,火大了不行,蒸出来的基本是水,火小了亦不行,否则出酒速度慢,甚至可能不出酒。酿酒全凭一双灵巧的手,往酒甑上一摸,就晓得是否恰到好处。每次酿酒,当酒香从糠壳的缝隙里透出浓郁的酒味飘逸在空气中,这是酿酒人最高兴的时候。虽然没有“茅台酒”、“五粮液”这些大品牌的配方,也没有出尽风头的大牌明星打广告。但是这种土办法酿出的谷酒,不兑酒精,不放香料,不放甜料,原汁原味,生态环保;酿出的酒开锅即香,味道醇甜,入口生津,百吃不厌。詹桥人本着以质取胜,以诚获利的经营理念,赢得了许多消费者的欢迎。
土豆的主要成分是淀粉,通过酶化作用转化为糖,糖经酵母菌作用分解为酒精和二氧化碳,这就是酿酒原理。北欧的一些伏特加,原料就是土豆等淀粉作物。制作方法 在春、秋季选择无腐烂、无病虫害的土豆,除去杂物,用清水洗净,放锅中煮熟,粉碎成泥。每50公斤土豆用水 22.5公斤。在干净的缸里放入土豆泥,同时放入酒曲混均匀,搅拌均匀后用盖上缸口,放在25℃-30℃环境中进行发酵。在发酵过程中,每隔一两天开缸搅拌一次,直到汽泡消失,再反复搅拌几次,当发现缸面出现清澈酒汁并有黄酒味时,。将发酵好的酒浆,用多层脱脂纱布过滤后,即为成品。工艺流程: 选料清洗→煮熟碎成泥→加酒曲→封缸口→(蒸馏)开缸搅拌过滤→成品。这是低度的发酵原酒,如果需要高度的白酒,就需要蒸馏。
白酒,作为可以品饮的艺术,它的生命力源自于从粮到酒的酿造。酿酒从来不是一件简单的事。张支云作为一代酱酒宗师,甚至要酿造一杯好酒需要多少道工艺花费多少精力。但是作为一个拥有匠人气度的传承者,张支云老先生不畏艰难,用自己淳朴、勤劳、智慧、坚韧的品质,将自己手中的绝活儿奉献于社会。并在2017年张支云以93岁高龄带领嫡长孙张炀创办了家族品牌支云酒。
这个要推荐还真不好推荐,虽然我自己也酿酒,我都不敢说自己酿的酒有多么的好喝。
如果真的是不想喝大品牌的名酒,可以选择去买一些老酒坊的,尤其是那种传承了有几代的,在当地有一定知名度的,最好不要去选择网上宣传的那种什么老酒、小酒坊的秘制酒什么的,水太深了,一般人搞不明白。
其实个人还是不建议去小酒坊买酒的,前段时间有个很火的新闻就是一家人做酒席,买了隔壁邻居家的酒,结果发生了酒精中毒事件。天天看见邻居家在酿酒也不一定是真酒啊!说句心里话,如果是为了省钱,你可以去喝一些大品牌的系列酒,但尽量不要购买亲戚朋友给介绍的小作坊。小作坊的酒甲醛超标,白酒行业的资深人士都知道。作为白酒中的低端酒,系列酒价格低廉,尤其适合经济不发达地区。各个品牌的系列酒,价格低廉,畅销许多年,解解馋、或用于婚宴等,都可以,绝不会发生宴席上中毒的杯具。
1.今天我自己酿了一批美酒,分享给大家!
2.自己动手酿酒,可以让你享受到独特的美味,满足你的口腹之欲!
3.酿酒不仅可以让你享受美酒,还可以让你体验到一种独特的乐趣,让你的生活更加丰富多彩!
葡萄酒酿造的原理用等式表示为:糖分+酵母=酒精+二氧化碳,就是糖分在酵母的作用下转化成为酒精和二氧化碳,所有酒类的发酵都是利用这个原理进行的。
葡萄酒的酿制工艺起源于6000年前的土耳其安纳托利亚地区。据《圣经》记载,传说大洪水将诺亚方舟冲至安纳托利亚东部的阿勒山之后,方舟上的一只山羊将一个人引领到一块长满了野葡萄的斜坡上,落地的野葡萄经与雨水结合发酵后飘出阵阵酒香味,于是他受启发成了世上第一个葡萄酒酿造者。