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正宗的佛跳墙大约要一千元左右的价格,制作佛跳墙的原料不同也决定了佛跳墙的价格不同,佛跳墙的制作方法便是将几十种原料用一个坛用文火熬制,这样既有共同的荤味,又保持各自的特色。
吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,各料互为渗透,味中有味,可以说十分的难得。