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在网上卖凉菜不怎么样,因为凉菜可以随时买到,顾客不需要在网上买,还要等几天才能到,想要顾客在网上买凉菜的话价格要便宜,可是这样一来卖家就没什么利润了,还要承担邮费,而且夏天天气热、温度过高的情况下买的凉菜还可能会变质
主动招呼加顾客体验,顾客来的时候一定要及时上前打招呼。选址也挺重要。无论是夜市还是小区,或者是商业街。人流得够,周边最好有同行。善于用社交软件新媒体等方式扩大知名度,比如在朋友圈宣传、发传单等。
形成口碑。人流密集时段找些亲戚、朋友、同学、同事啥的去排大队,如果找不到那么多人就在指定时段半价促销(保成本)。吸引到第一批吃货以后,如果产品真好吃,或他们觉得好吃,自然形成了第一批口碑。
"凉拌菜做的好肯定赚钱的。
夏天是凉拌菜生意的旺季,天气太热,也不想自己做饭,一份凉拌菜当配菜、主食都可以,非常方便,吃起来人也有食欲。
凉拌菜种类很多也是深受大家喜欢的原因,主要以豆制品、蔬菜类、魔芋为主,可以选择提前拌好或者挑选完后现拌,根据各地习惯调整。
凉拌菜整体利润很大超过一半,主要看口味如果做的口味符合当地人的饮食习惯是很赚钱的。一天卖上几百斤菜很容易的。要根据当地人的喜好,多增加菜品吸引顾客。主要还是看红油熬的怎么样,一锅好的红油可以说生意已经成功一半,选好位置主要是菜市场或者生活区路口人口密集的地方,刚开始可以搞一些活动或者试吃来吸引顾客。
卖凉菜 其实是做老板!!!
1.你得弄清楚你选卖的地方的消费水平!口味偏好
2.你做的产品必须分类 流量赠品 核心产品 利润精品!
3. 设计好卖的方法架构!切记 切记!不是把东西弄熟了就赚钱。必须有一个与众不同的赢利模式 这样你包赚不赔!
4.成本要控制。扩大消售量,杀低可控成本!但不能给客户少斤缺两!做黑老板,赚昧着良心的钱!产品有口味 品味 品质!成本 看市场 谈体量 集中处理!短 评 快!
赚 赚 一定赚!
在家做凉拌菜,再出售,最主要是味道还有卫生。
个人建议的话,最简单的就是经营你的朋友圈,以熟人圈售卖。
也可以考虑有相应门面,当然经营许可证什么都要有了就麻烦很多。
再退而求其次就是摆摊那样子,售卖的菜品还是腌萝卜,腌水果,凉拌鸡爪,青瓜,之类的菜,现在街上不很多么?