当前位置：公众IT
> 自媒体 > 自媒体知识 > 自媒体麻辣花生（麻辣花生的卖点）
本文目录
食材：
新鲜花生米200克、姜1小块、蒜3瓣、香菜1根。辅料：食盐1勺、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、香油适量、鸡精1勺、十三香1勺、白糖1勺、酱油1勺、醋1勺。
新鲜花生米的做法：
1、锅中加清水，再加入少量食盐，把花生倒进去煮10分钟；
2、姜切末，蒜切末，香菜切末；
3、碗中加入1勺花椒粉、1勺辣椒粉、十三香、1勺白糖、香油，、1勺酱油、1勺醋、1勺鸡精，、姜末、蒜末、食盐、香菜末，搅拌均匀；
4、花生煮熟之后盛出，倒入酱料中，搅拌均匀即可。
因为非常好吃。黄飞红麻辣花生因为非常好吃，所以这么贵。黄飞红麻辣花生是一道以花生为原料制成的麻辣小吃，老少皆宜。选用山东落花生，又称长生果，享誉中外；配上天府之国的上等麻椒和火红小辣椒，经过十几道工艺精心研制，结合传统工艺和现代配方，生产出了香辣美味的食品。同时获得过许多荣誉。2011年度荣获《新食品》年度创新品类新领袖奖。2011年荣获中国食品工业协会坚果炒货专业委员会2010年度20强企业。
材料:
生花生米100克，干红椒3个，花椒20粒，盐适量，椒盐粉适量，食用油适量
做法:
1.花生米用温开水泡半小时。
2.鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。
3.锅内倒适量食用油
4.倒吹干的花生米下锅，炒锅加热，调成中火，油热后，调成小火慢慢煎炸。
5.锅铲不停的翻动花生米，当花生米逐渐变成淡黄色，且听到劈劈的响声时，关火，利用余温，继续翻动花生米。
6.放干红椒花椒下锅炒出香味。
7.大约1分钟左右，花生米变成金黄色，即可关火。将花生米装入碗内。
8.等花生米稍微凉了一些后，放入少量的盐以及椒盐粉，并用双手握住碗边，颠一颠，使花生米均匀的沾到盐分。
9.凉后即可食用
用料：花生米、干红辣椒、花椒、十三香、糖、香叶、盐。
一、花生米洗净，加没过花生米的温水浸泡后去皮。
二、锅中加水，放入适量的干红辣椒、花椒、香叶。
三、锅中水烧开，继续煮五分钟，把花生米倒入锅中，再大火烧开，中小火煮四、五分钟。
四、煮过的花生沥水，装保鲜袋中，冰箱冷冻三至五小时。
五、锅中加适量油，花生米凉油下锅，开小火，翻炒花生米至表面呈淡金黄色，捞出备用。
六、锅中留少许油，加适量花椒和干红辣椒丝，小火炒出香味，放入花生米，适量盐、糖、十三香入锅翻炒均匀即可
黄飞红麻辣花生的制作方法如下：
材料：
生花生 250克
食用盐 适量
食用油 适量
黄飞红麻辣调味料 适量
步骤：
将生花生洗净，沥干水分备用。
热锅加入适量的食用油，待油温升至中高火时，将花生倒入锅中炸熟。炸熟的花生颜色变金黄，表面酥脆即可。
将炸好的花生捞出，放入纸巾上吸去多余的油分。
将炸好的花生放入一个干净的容器中，加入适量的食用盐，轻轻拌匀。
在花生上撒上适量的黄飞红麻辣调味料，根据个人口味调整用量。
用手或筷子将花生和调味料充分混合均匀，确保每颗花生都裹上了辣椒粉和调味料。
将调味好的花生放置在室温下晾凉，让花生吸收调味料的味道。
完全晾凉后，将黄飞红麻辣花生装入干燥的密封容器中保存。
1，首先，将花椒，干辣椒准备好。然后将辣椒用刀切成丝状，但不必太细小。将辣椒丝、花椒、适量食盐以及两勺十三香一同放入锅中，加适量的水，将其煮开。
2，调料水煮开后，将花生米洗干净，放入沸腾的水中，煮到大约5—10分钟左右，捞出即可。
3，捞出后，冷却至不烫手的温度，然后用手将花生皮去掉。
4，将去皮后的花生晾干，使其表面没有水分。然后将其装入塑料袋放入冰箱冷冻一晚。
5，在炒锅中加入适量油，然后将花生放入其中，注意油不能加热，即就是花生是冷油下锅。
6，使用中火加热，花生变干全部浮起后，使用小火炸，等到一颗颗花生全部变成诱人的金黄色，马上捞出沥油。
7，捞出花生米后，用锅里的剩余的油开始煸炒之前煮过的花椒与辣椒。注意之前煮过的花椒与辣椒一定要把水沥干后才能放入锅中，不然油会四处乱溅。
8，待花椒和辣椒煸香后，将花生米再次倒入锅中，并且加入适量的盐。
9，开始翻炒，翻炒时用中火，切勿使用大火，以免炒糊。翻炒3-5分钟左右后，关火。将花生晾一会后，尝试花生是否麻辣香酥，如果不够，可以再锅中小火炒一会。
主料：花生米500克、鸡蛋一个、淀粉适量
辅料：油适量、麻辣烤肉粉20克、白糖适量
做法：
1.500克花生米，打入鸡蛋一个！
2.适量淀粉！
3.每颗花生粒都均匀的裹一层淀粉！
4.中小火炸制，熟了捞出！
5.一勺清水，两勺白糖！
6.糖熬香油色！
7.倒入花生米，适量芝麻，麻辣烤肉粉，翻拌均匀，关火翻炒挂霜，出锅！
8.凉透，吃一颗，麻辣鲜香嘎嘣酥脆。
兴盛德麻辣花生，源自七朝古都开封，配方由传统古方改良、提炼而成。原料取自黄河岸边两千多亩的无公害优质花生基地，经严格的筛选后，保留下来的花生颗粒饱满、大小均匀。产品经过复杂配料、严格工艺和多道制作流程精制而成，配料独一无二，成品颗粒均匀，色泽金黄、里外入味、口感酥脆。兴盛德麻辣花生融入了南北风味、味美宜人，营养丰富·麻辣咸甜香五味俱全，带有浓浓的花椒味，颗颗麻辣，粒粒入味，是下酒、佐餐、闲暇零食的好伙伴，也是大家开胃、休闲、宵夜的新选择。
版权说明：
5月17日 
252 浏览
1月30日 226 浏览
1月30日 214 浏览
1月30日 227 浏览
1月30日 225 浏览
9月13日 6100 浏览
9月13日 5885 浏览
8月21日 38484 浏览
