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长沙兰花自媒体（2021长沙兰花展）

新闻来源：公众IT 原创整理发布时间：2023/12/21 共计：4413 浏览

本文目录

看浪漫红颜葡萄修果技术

1、抹芽

当芽长到2－3厘米时抹去弱芽，杈口芽，老蔓上萌发的无用隐芽。对双生芽或三生芽，只留一个主芽。如负载量不足时，可在空间大的地方，留母枝先端带花序的双生芽。

2、定梢

在新梢长10－20厘米，能看到花序时进行。对结实率低，果穗大，生长旺的品种，要留足结果枝。如植株生长过旺或偏弱，结果枝少，负载量不足，除结果枝全部留下外，还应留一定数量的发育枝。

3、摘心

结果蔓的花序留6－7叶摘心，能提高座果率及促使幼果膨大。易落花落果的品种如玫瑰香等应在落花前3－5天摘心。对座果率高的品种，可在花后摘心。

4、去副梢

新梢摘心后，副梢会大量萌发，因此要进行控制，以免消耗营养物质。花序下不留副梢，花序上部除顶端留1－2个副梢外，其余的全部抹除。留下的副梢留4－6叶反复摘心。

5、掐花序

对落花落果严重的品种或肥水不足，枝蔓细弱的，可在花前3－5天掐去花序的1/4－1/5，以提高座果率。

6、疏果

对果穗十分紧密，有小粒和青粒的品种，在果粒膨大前疏粒，以增大果粒，保持果粒整齐。

7、除卷须

卷须不但消耗养分，而且缠绕在果穗、枝蔓上造成枝梢紊乱，因此要及时除去。一般在摘心、去副梢、绑蔓时除去。

8、绑新梢

在新梢长至20－30厘米时开始绑蔓，整个生长期新梢的生长不断进行，一年3－4次。绑蔓时不可交叉绑缚，一般应倾斜绑以缓和生长势。常用的绑扣多为马蹄形。绑缚材料要求柔软。

“兰花干子”是湖南长沙地区广为流传的一道美味可口的特色小吃。兰花干子得名于兰花刀法，豆腐干切花后拉长时孔眼的形状、如同竹篮，美其名曰兰花干。其豆石膏点卤为特点、含钙特别丰富，是古人广泛补钙和蛋白质的食物来源。湖南长沙地区的兰花干子，色泽红亮、形似兰花、质地软糯。

因为兰花干放得久了。

主料：兰花干330克辅料：干辣椒4克、草果2颗、香叶5-6片、小茴香适量、八角1克、白芷、丁香、青花椒、红花椒、桂皮、盐、老抽、生抽、葱、姜、油适量、冰糖2汤勺步骤1.准备好各种食材；（生抽、老抽、冰糖、葱姜没拍进去）

2.将香料（除干辣椒、青红花椒）冲洗干净后，用开水浸泡20-30分钟，这样能充分发挥香料的香味；

3.将兰花干冲洗干净，把浸泡过的香料装入香料包；

4.锅烧热后，将干辣椒、青红花椒焙出香味；

5.下葱姜烹锅；

6.放入兰花干、加入料包、盐、生抽、老抽翻炒入味，加水大火开始煮。为了保证兰花干完整形态，这尽量减少翻动的次数；

7.煮开后中火慢慢煨。20-30分钟后准备收卤，加冰糖后改大火收卤，小心翻动下兰花干让其均匀入味；

8.卤汁不好收得太干，撒葱花，再滴些生抽调色增味，浇些麻油出锅。

附近好吃的美食如下：

大虎火锅店：位于黄兴中路263号（乐和城对面），暖色调的装修，服务还可以，菜品很新鲜，虾滑和鸭肠都很嫩，小酥肉也很好吃。

炊烟时代（五一华府店）：位于东牌楼街58号五一华府1楼（近平和堂、王府井），他家香辣鲈鱼肉质很鲜美，香芋排骨蒸得很烂，擂椒皮蛋松花蛋、辣椒和茄子组合在一起非常美味。

壹盏灯（蚂蚁工房店）：位于东牌楼街蚂蚁工房2楼。

大龙燚火锅（五一广场店）：位于黄兴中路168号新大新大厦南侧二楼（温莎KTV旁）。

糖油粑粑：这是一种传统的湖南小吃，口感软糯，配上甜味酱汁，味道十分香甜。

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