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种植粉葛的技术在广西藤县已经非常成熟。
作为粉葛产地之一的广西藤县,已经拥有了成熟的粉葛种植技术体系,包括选址、疏通水利、选种、施肥、田间管理等方面都有一套完整的流程和方法。
其中,广西藤县的气候和土地条件十分适宜粉葛的生长,这也为种植技术的成功提供了有利条件。
除了各种种植技术的具体操作方法以外,广西藤县的种植专家们也注重研究粉葛的栽培品种、病虫害防治、收割和储存等方面的技术,这些技术的不断创新也为广西藤县的粉葛产业发展提供了持续的动力。
粉葛的市场需求也不断扩大,广西藤县的粉葛种植技术的不断创新和提高,将有助于满足市场的需求,同时推动着产业的可持续发展。
我们习惯性说起的葛根,其实是粉葛和柴葛的统称。口语上当然不用计较太多,不过在中医药典里,“葛根” 其实单指野葛(即柴葛)。而粉葛是野生葛根通过人工栽培改良的一个品种。
广西藤县产的速生无渣粉葛种植历史悠久。当地的农民在百多年前发现一种野生细叶葛根不但可以作药用治病,而且吃起来粉而无渣,味微甘甜,特别是用来煲汤更是美味可口,富有营养,逐渐便有人尝试人工栽培,并命名为“粉葛”。经过不断的改良品种及辛勤劳动,改进种植方法,到今天已经发展成为一个速生高产的优良的葛根主流品种――粉葛,并且探索出一套速生高产的种植技术。我们说的“一年生粉葛品种”,其实不单指一个葛根品种,而且包含了它的种植技术。通过搭架栽培、整枝控苗、露根选葛等工作环节,能够使多年生的粉葛在6~7个月内达到数千斤的亩产,实现春种冬收。
一年生粉葛主要分布在广西梧州市藤县和平镇,那里是全国葛根主产区,名副其实的粉葛之乡。粉葛是两广人的传统煲汤食材,可制作几十道上等佳肴,如粉葛扣肉、粉葛肉骨汤、粉葛鲮鱼汤等,粉葛还可进行深加工,如制成葛根茶、葛饮料、葛粉丝、葛面条等,在药用方面如中药饮片、方剂、黄酮素提取、雌性激素提取等,市场需求日渐旺盛。[广西万丰葛业提供优质一年生粉葛种苗葛根种苗].
粉葛的生长特性跟红薯等块根类作物一样,除西藏青海等省外,凡无霜期150天以内的地区均可种植。每年2到5月种植,当年9月至第二年3月底分批采收。种植方法有粗放型的匍匐种植(也称爬地种植)和搭架种植。匍匐种植省比较省工,每亩种植500到600株,适宜山地面积大的地区,但是产量偏低。搭架种植每亩种植800至1000株,田间管理工作量相对大些,但特别高产,适用于土地不多的农户。两种方法可以结合。粉葛抗病能力强,虫害也较少,种植过程一般很少使用农药,管理也简单粗放,适合作为绿色生态农业来发展。
粉葛以根入药,中药名为葛根,呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形,长12-15cm,直径4-8cm;有的为纵切或斜切的厚片,大小不一。表面黄白色或淡棕色,未去外皮的呈灰棕色。
横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹,纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。
野生牛大力的块根通常为圆柱状,或是由数个纺锤状体连成一串,看起来比较像莲藕,颜色一般为浅黄色或土黄色,其表皮稍粗糙,具有环状纹,幼苗枝条略带白毛,种子一般为纯黑色。
粉葛就是葛根,葛粉就是葛根的粉末状态,它们是同一个物品,没有差别,只是名字不同而已。它们的功效和作用其实都是一样的。葛根还有降低血糖和血脂的效果,对于治疗高血压和高血脂的效果非常明显。
葛根不仅能够做饭使用,还可以帮助女性丰胸、美容,让女性能够得到自信,还能够使女人的肌肤变得有光泽
粉葛是一种营养丰富的食材,其口感爽脆,味道清甜,深受人们喜爱。在中国,粉葛主要产于湖南、广西、江西等地,其中以湖南的粉葛尤为出名。湖南的粉葛产地优越,土壤肥沃,气候湿润,这些都为粉葛的生长提供了良好的条件,因此湖南的粉葛质量优秀,口感上佳。湖南的粉葛可以用来烹饪各种美味的菜肴,比如粉葛炒腊肉、粉葛炖鸡等,都是当地的特色美食,深受人们喜爱。因此,如果想要品尝正宗美味的粉葛,不妨到湖南一试。