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自媒体大葱蘸酱（大葱蘸酱的视频）

新闻来源：公众IT 原创整理发布时间：2024/1/1 共计：4364 浏览

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1.好处是：大葱蘸酱从现代营养学的观点来看也是一种健康食品。因为大葱是蔬菜，富含胡萝卜素，维生素C，它无脂肪低热量的特点很受人们喜爱。酱是大豆作的，黄豆富含蛋白质，维生素和矿物质等。

2.坏处是：大葱蘸酱吃完以后嘴里有一股葱味，受害的往往是旁边的人，不是本身吃大葱蘸酱的人。所以大家一定要注意在吃大葱蘸酱的时候，一定要选择合适的时间，不要在做很重要的事情或者是见人的时候吃。

不礼貌不文明因为在正式的场合或者餐桌上，大葱蘸酱并不符合餐桌礼仪的要求，同时这种做法也会带来口气问题和卫生问题，会给旁边的人带来不适和困扰。
为了更好地表现礼貌和文明，我们应该在用餐时遵循餐桌礼仪，以及更好地保持口腔卫生和环境卫生。

主料：豆瓣酱1碗、鸡蛋1个、青椒1个、干豆腐1张、黄瓜1根、胡萝卜1根、生菜1棵、金针菇半包、辅料油适量、味精适量、大葱适量、烤鸭适量。

做法：

1、鸡蛋打散备用；

2、青椒切丁；

3、准备一小碗黄豆酱；

4、葱花切好，要用葱白；

5、先将鸡蛋入锅炒好，要炒散；

6、盛出备用；

7、锅内放入底油，稍多一些，油热，放入葱花爆锅；

8、出香味后，放入青椒翻炒即可。

这个是一句老话说的，叫做大葱蘸大酱，越吃越胖，在我们东北人，几乎是家家户户每年都会下上一缸自己做的大酱，不论大人还是小孩子也都喜欢吃葱蘸酱，有的时候还会用大葱蘸大酱，然后卷上一张自己家摊的煎饼，几乎是人人都爱吃的一种美味佳肴。

东北人喜欢吃大葱蘸酱是因为东北人的饮食文化决定的。

一般来说，东北人性格豪爽。受地域环境影，日积月累形成了独具特色的东北饮食文化。

东北人的饮食习惯中有两种东西不可或缺：一是东北大酱，二是东北大葱。这两样东西组合在一起，就形成了东北人大葱沾大酱的基础。而东北人的口味与大葱沾大酱一拍即合。于是，经年历久就成为了东北人的偏好。

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