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自媒体凉拌系列（素材凉拌）

新闻来源：公众IT 原创整理发布时间：2024/1/29 共计：4386 浏览

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主动招呼加顾客体验，顾客来的时候一定要及时上前打招呼。选址也挺重要。无论是夜市还是小区，或者是商业街。人流得够，周边最好有同行。善于用社交软件新媒体等方式扩大知名度，比如在朋友圈宣传、发传单等。

形成口碑。人流密集时段找些亲戚、朋友、同学、同事啥的去排大队，如果找不到那么多人就在指定时段半价促销（保成本）。吸引到第一批吃货以后，如果产品真好吃，或他们觉得好吃，自然形成了第一批口碑。

主料：

豆腐丝1袋

胡萝卜半根

黄瓜半根

香菜少许

辅料：

盐少许

味精少许

香油少许

辣椒油少许

生抽少许

大蒜少许

做法：

1. 备料，超市买的豆腐丝1袋，胡萝卜，黄瓜各半根。

2. 食材切成丝备用。

3. 香菜洗净切成小段。

4. 豆腐丝中加入少许生抽，味精，香油拌均。

5. 将胡萝卜丝和黄瓜丝倒入香菜中一起搅拌，放入少许的盐，味精和提前备好拍碎的大蒜，拌均。

6. 自制的辣椒油。

7. 将所有的食材合在一起，放入2勺辣椒油拌匀即可食用

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